蒜拌木耳花椰菜

蒜拌木耳花椰菜

材料:

白花椰菜1顆、黑木耳(濕) 1大朵、紅蘿蔔30公克、蒜頭2顆

調味料:

橄欖油1大匙、鹽適量

作法:

1.白花椰菜去皮剝小株洗淨瀝乾;黑木耳切片;紅蘿蔔 去皮切片;蒜頭切末,備用。

2.白花椰菜、木耳、紅蘿蔔放入沸水中燙熟撈起至碗 中。

3.加入少許鹽、蒜末、橄欖油拌勻倒入盤中即完成。