百果燴花椰菜

百果燴花椰菜

材料:

綠花椰菜1顆(150公克)、百果50公克、蒜頭2顆

調味料:

鹽適量、太白粉水1大匙

作法:

1.花椰菜去皮剝小株洗淨瀝乾、蒜頭切末,備用。

2.花椰菜、百果放入沸水中燙熟擺盤備用。

3.熱鍋,倒入少許沙拉油,爆香蒜末後,倒入半碗水煮開。

4.加入鹽拌勻,再加入太白粉水勾薄芡,將燴汁均勻淋上作法 2的材料上即可。